Ценность пряностей и специй заключается в их исключительных качествах. Кроме того, что блюда с применением приправ становятся намного ароматнее и вкуснее, их употребление способствует снижению лишнего веса. Использование продуктов растительного происхождения благотворно влияет на здоровье – снимаются воспаления, улучшается общее самочувствие, а главное, повышается работоспособность пищеварительной системы. Последняя особенность крайне важна, ведь она определяет ценность при применении пряностей для похудения.
Приправы – это добавки к пище для изменения её вкуса или консистенции. Когда люди садятся на диету, они порой вынуждены есть блюда совершенно неаппетитные. Быть может, поэтому худеющим трудно выдержать свод определённых правил питания. А применение ароматных добавок позволяет ощутимо снизить массу тела естественным путём. Вы намного быстрее сможете насытиться пищей, если правильно подберёте пряности, при этом энергия будет расходоваться активнее, значит, лишние складки на талии вам не грозят.
Полезные свойства пряностей
Довольно редко на столе рядовых граждан можно встретить деликатесы и разносолы. Но любое блюдо станет привлекательным, если добавлять в него при приготовлении приправы. Кроме того, употребление в пищу различных частей пряных растений помогает в борьбе с лишним весом. Ведь они способствуют:
- ускорению насыщения;
- снижению аппетита;
- очищению организма от шлаков;
- ускорению метаболизма;
- снижению количества углеводов в крови;
- выводу лишней жидкости из организма;
- замедлению отложения нового жирового слоя.
Виды пряностей, способствующих похудению
Полезные пряности для похудения:
Базилик – это пряное растение, которое используют для снижения веса. Листья в качестве приправы добавляют в разные диетические блюда. Базилик не может снизить калорийность мяса, рыбы или плова, но зато способствует ускорению метаболизма и улучшению пищеварения. С помощью этой пряности из организма выводятся вредные токсины и шлаки, избыточное количество жидкости.
Конечно, лишние килограммы не «уйдут» моментально, то есть действенность употребления базилика вы почувствуете не сразу, но вес будет снижаться.
Корица, будь она в стручках либо порошке, заглушает чувство голода, затрудняет отложение жировых клеток, уменьшает плотность и толщину подкожных слоёв. Активные компоненты этого пряного растения снижают уровень глюкозы в крови, поэтому углеводы не успевают модифицироваться в легкоусвояемые формы. Также корица ускоряет обмен веществ. А её аромат подавляет тягу к сладостям.
Самый эффективный способ похудения с помощью корицы – это её заваривание горячей водой (4–5 г порошка либо 1–2 ст. л. измельчённой скрученной коры на 1 стакан). После настаивания в напиток добавляется мёд (по вкусу). Ежедневный приём отвара за 30 минут до завтрака поможет избавиться от лишних килограммов за короткий период.
Перец чили – ещё одна пряность с острым и жгучим вкусом. Приправа способствует интенсивному сжиганию жиров, ускоряя метаболизм. В состав этой растительной специи входит алкалоид капсаицин. Он-то и ускоряет обмен веществ, поэтому углеводы не успевают превращаться в жировые слои. К тому же из-за остроты пряности вы не сможете съесть много пищи.
Употребляя продукты, приправленные перцем чили, вы сожжёте 300 килокалорий, которые можно потерять при беге в течение часа.
Гвоздика – это приправа из высушенных нераскрывшихся бутонов цветов миртового дерева. С её помощью можно избежать таких проблем, как «зверский» аппетит, расстройство желудка и вздутие живота. Пряные цветочные почки улучшают работу ЖКТ, помогают организму быстрее расщеплять жировые ткани. Кроме того, благодаря ценным компонентам, находящимся в гвоздике, вы избежите такого заболевания, как авитаминоз, являющийся следствием длительного неполноценного питания при соблюдении диеты.
Семена тмина, которые используются в качестве приправ, способствуют быстрому похудению. Ведь в этой пряности содержатся антиоксиданты, стимулирующие выработку ферментов для расщепления пищи. При этом также улучшается работа поджелудочной железы и желчного пузыря. Кроме того, добавление семян тмина в блюда нормализует липидный обмен и уровень содержания углеводов в крови, а это напрямую влияет на скорость отложения жиров.
Куркума – это растение, придающее продуктам пикантный вкус и пряный аромат. В качестве приправы используют измельчённый в порошок корень. Куркума (дикий турмерик) способствует стабилизации работы кишечника и выводу лишней жидкости из организма, сокращению роста жировой ткани. Употребление порошка в качестве приправы помогает обуздать неконтролируемую тягу к сладкому и жирному.
Розмарин – это одна из распространённых ароматных приправ, которая при добавлении в блюда ускоряет процесс обмена веществ в организме, при этом улучшается пищеварение, еда в желудочно-кишечном тракте не застаивается, а жировые ткани быстрее сгорают.
Имбирь – это пряность. При приготовлении отваров или блюд используют корень. В его составе содержится группа биологически активных веществ (антиоксидантов), которые помогают бороться с лишним весом без вреда для здоровья. При употреблении блюд или напитков с добавлением измельчённого корня имбиря притупляется голод, ускоряется метаболизм, жиры расщепляются, выводятся застоявшиеся шлаки и токсины, кровь очищается от холестерина.
Чабрец (тимьян обыкновенный) – это пряность, имеющая приятный аромат и острый вкус. При приготовлении пищи добавляют верхушечные части веточек. Употребляя заправленные пряностью блюда, вы избавите себя от вздутия живота. Чабрец нормализует пищеварение, улучшает работу ЖКТ. Кроме того, при желании похудеть из веточек заваривают чай, в который добавляют шиповник или мяту и мёд. Пьют напиток по 80 г трижды в день. Это способствует активному похудению.
Мята – это пряное растение с неповторимым приятным запахом. За счёт наличия в ней эфирных ароматных масел в высоких концентрациях подавляется аппетит. Помимо этого, употребление мяты защищает от пищевых отравлений, очищает организм от скопившихся токсинов, устраняет вздутие живота, а также оказывает положительное действие на общее самочувствие, повышает иммунитет. Пряная травка успешно способствует сбросу лишних килограммов.
Ваниль – это пряность, которую получают из зеленоватых стручков орхидеи, произрастающей в Америке, Гвинее, Мексике. Не следует путать её с ванилином, запах которого многим знаком с детства. Этот порошок имеет синтетическое происхождение. Он используется в качестве ароматизатора в пищевой промышленности.
Настоящая ваниль своим запахом, по словам врачей, подавляет чувство голода. К тому же она любое блюдо делает диетическим, так как снижает калорийность продуктов. Риск для набора веса значительно уменьшается.
Ваниль при употреблении нормализует выработку желудочного сока, расщепляет углеводы и выводит их из организма. Этой специей при приготовлении выпечки можно заменить сахар. Полезные свойства имеет только натуральная ваниль.
С помощью пряного порошка можно даже «обмануть» мозг. Ароматерапевты рекомендуют носить ваниль с собой. Когда у вас «проснётся» аппетит, понюхайте её.
При регулярном употреблении кардамона лишний вес «уйдёт» довольно быстро. Ведь эта приправа сжигает лишние калории и жиры, полученные во время еды, а также способствует правильному усвоению питательных веществ, выводу жидкости, очищению организм от токсинов и шлаков.
В данной статье описаны только те свойства пряностей и специй для похудения, которые «сжигают» лишние килограммы. Но на этом их ценность не ограничивается. Употребление пряных растений помогает противостоять простуде и вирусным инфекциям, бороться с сердечно-сосудистыми, лёгочными заболеваниями и даже раковыми опухолями. Вкусовые добавки к пище нормализуют гормональный фон, снимают стресс, снижают уровень сахара в крови, восстанавливают защитные силы организма. В итоге выздоровление происходит быстрее.
Помните, что пряности способствующие похудению должны быть натуральными. В них не допускается содержание каких-либо примесей. Злоупотреблять приправами тоже не следует. Добавляйте их в блюда по вкусу, не впадайте в крайности. Только в таком случае они окажут благотворное действие.
